Os benefícios de saúde da Batata Doce na dieta de emagrecimento.

A Batata Doce sacia imediatamente o desejo de comer e

deixa a sensação de

estômago cheio por mais tempo.

 batata doce na dieta de emagrecimento

Uma dieta de emagrecimento saudável contempla toda a variedade de alimentos, pois a variedade deles faz haver um funcionamento regular e saudável, contribuindo para o melhor metabolismo do organismo e reduzindo peso e medida de forma responsável.

Muito se fala mal da Batata Doce nas dietas de emagrecimento e entendemos que o seu consumo aos que estão em dieta, deveria ser privilegiado, pois sacia imediatamente o desejo de comer e além disso traz incontáveis benefícios.

Vamos ao que interessa?

A batata-doce ajuda na perda de peso, pois elas são:

  • livres de gordura
  • pobre em calorias
  • rica em fibras e fibras insolúveis e
  • diversos nutrientes

Devido ao alto teor de fibras , você ainda vai se sentir saciada (cheia) por muitas horas depois de comer , e eles contêm carotenóides que aparecem para ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e menor resistência à insulina.

A combinação desses fatores resulta em perda de peso.

Além disso, são máquinas de combate a doenças.

A batata-doce tem um dos mais altos teores de beta-caroteno de todos os vegetais .

Consumir batata-doce pode ajudar a prevenir doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas ou problemas relacionados a inflamação, a asma e a artrite reumatóide.

A batata doce são ótimas para a pele, pois são super ricas em vitamina A, o que aumenta o colágeno .

Ela é fonte surpreendente de minerais como o cobre (proporcionando-lhe até um valor diário de 50%), o que ajuda na formação de novo colágeno para reduzir rugas.

Estudos mostram que a ingestão de alimentos ricos em vitamina A e beta -caroteno pode aumentar sua resistência às bactérias e melhorar a saúde geral da sua pele e ajuda no combate a problemas como a acne.

Mas, como assim? Como pode batata doce emagrecer?

 O grande responsável por esse alimento favorecer a dieta é o amido resistente.

Mesmo sendo um carboidrato, ele se comporta como uma fibra insolúvel, ou seja, resiste às enzimas do intestino delgado, que não conseguem digeri-lo.

Além disso, atrai todas as moléculas de gordura e de açúcar, fazendo com que sejam absorvidas mais lentamente.

Essa e a razao pela qual a batata doce apresenta um índice glicêmico (IG) baixo, menor que o da batata-inglesa.

O índice glicemico mede a velocidade de entrada de glicose na circulação sanguínea após o consumo de um carboidrato.

Alimentos com IG alto fazem disparar rapidamente as taxas de açúcar no sangue. Então, o pâncreas precisa trabalhar dobrado, produzindo muita insulina, que é encarregada de levar o açúcar para dentro das células, mas, em excesso, estimula o organismo a estocar gordura.

A batata-doce fornece energia de modo equilibrado, isto é, sem provocar picos de glicose e demanda excessiva de insulina, o que também auxilia na prevenção e tratamento de diabetes tipo 2, além de conferir maior sensação de saciedade, como dissemos em artigo anterior.

Você demora mais para sentir fome!

Uma pesquisa do College of Agriculture and Life Sciences dos Estados Unidos comprovou que, graças ao IG baixo, ela auxilia no emagrecimento.

Bem poderosa essa batata doce!

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